近日，西安外事学院商学院夏博老师在学术研究领域取得了显著成果。夏博老师以第一作者、以我校为第一署名单位的论文“Are Food Additives Utilized Judiciously? Novel Insights into Health Risks, Benefits, and Ethical Boundaries”成功发表于国际期刊《Food Reviews International》(SCI的JCR一区及中科院二区，该期刊2024年影响因子6.0)。
这项研究不仅为饮食健康领域的学术研究提供了全新的视角和重要的理论支持，还彰显了西安外事学院在国际合作方面的成就。夏博老师通过与多位具有国际知名高校背景学者合作，成功搭建了西安外事学院与国际学术界的桥梁。
此次合作成果的发表，充分展现了西安外事学院在学术传播和国际合作方面的出色表现，为推动相关领域的学术交流与发展做出了积极贡献。
