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走近智慧课堂之《旅行社经营与管理》篇

2024年12月17日 16:00  点击:[]

一、课程概况

《旅行社经营与管理》课程作为旅游管理专业的核心课程,旨在培养合格的旅行社运营和管理人员过程中,提升旅游管理专业学生的管理能力、服务意识、创新精神。本课程于2016年开始尝试翻转课堂,项目式教学法融入课堂,调动学生积极性,变被动为主动。2018年开始使用学习通线上教学平台,对教学内容、教学环节做出进一步改革,2023年利用智慧教育平台线上+线下混合式教学模式,从翻转课堂的视角对教学设计的课前、课中和课后三个阶段进行改革,解决和弥补原有课程存在的问题和不足,提升旅游管理专业学生的专业能力和职业素养。

智慧课堂改革实践

1.课程资源

截至目前,《旅行社经营与管理》课程已完成线上资源建设107个,其中文档92个、视频11个、作业17次、测试3次、学期项目2个,学期项目以课程的一贯式项目化教学为核心,学生以小组完成模拟旅行社的相关业务实操。

2、课程内容和方式

在课程内容和方式的革新上主要采用翻转课堂+项目式教学为主,一条主线贯穿始终,即:①小组合作创办虚拟旅行社,定名、设计logo ②进行目标市场调研,明确特色的旅行社产品开发思路 ③设计主题线路产品,线上课堂分享、交流与提升 ④进行主题线路产品定价,设计并制作产品宣传海报 ⑤注册微信公众号,编辑微信推文进行产品线上推广。在一学期的主线项目设计中完成动脑+动手的学习。

结合智慧教育平台特色,课前、课中、课后三个环节环环相扣,实现教学目标、教学内容,教师、学生的两两相融。每一节课的课前、课中和课后,教师和学生有不同的作业任务,需要达到不同的目标,以《旅行社经营与管理》中的“旅行社的设立”知识点为主进行的课前、课中和课后教学目标和教学内容以及教师和学生的作业任务如下图。

图1 智慧教育平台各环节设计思路

智慧教育平台的课前环节主要侧重学生对行业发展现状,当下时事和热点,个人观点输出的发布和信息收集,以便教师在课前更好掌握学情,及时调整课中教学重点。另外再课前环节教师提供丰富多样的教学资源,对教学是很好的补充和拓展。

图2 课前任务发布情况

智慧教育平台课中的学习主要以理论讲授、小组讨论、知识延伸、解决现实问题等为核心任务,结合项目式学习任务,在课堂上解析任务、目前在任务各个阶段需要学生们实施、合作、创新的部分,实现任务驱动。

图3 课中任务发布情况

图4 课中环节学生学习情况

智慧教育平台的课后环节以任务拓展、知识梳理、文献阅读等活动为主。

图5 课后任务发布情况

学生反馈

学生A:

在《旅行社经营与管理》课程的学习过程中,老师不仅教会了我们专业知识,更重要的是,她用自己的言行举止,为我们树立了良好的榜样。她以身作则,展现了旅游人的专业素养和人文关怀。无论是面对游客的耐心细致,还是处理突发事件的冷静果敢,都让我们深刻理解了“旅游无小事,细节见真章”的道理。

学生B:

郭老师总是强调在旅行社经营与管理过程中,要“规划先行,创新引领”。在她的带领下,我们参与了许多旅游项目的策划与实施,从市场调研到产品设计,从营销策略到后期评估,每一个环节都让我们受益匪浅。郭老师的教诲,让我们明白了旅游不仅仅是一种简单的休闲活动,更是一种文化的传承与创新,是连接人与人、人与自然的重要桥梁。

学生C:

郭姐的课程十分有趣,老师在课堂上引用了大量现实中的旅游实例,运用了旅行社企业管理中的相关理论知识对案例做出分析,带着我们一起剖析现有市场旅行社产品的形式和企业经营核心。讲解深入浅出,课堂互动颇多,真正让我们参与课堂,启发了我们对知识的思考和理解,整个课堂充满着活力,让我每次上课都有不一样的收获!

学生D:

我们非常喜欢上郭老师的课,在她的课堂上,我们可以充分表达自己的观点,针对不理解的问题,老师也会细心为我们讲解,并且老师会经常带我们研读各种论文,也为我们分析当前行业的发展现状等各种知识,这让我们受益匪浅。老师讲课也不是传统的照着书本上的知识进行讲解,而是通过举例将课本的知识引出来,并且她也会结合自身的一些例子进行讲解,这让枯燥无味的课堂立即活跃起来

图6 部分学生作业展示

反思与总结

《旅行社经营与管理》课程内容涉及旅行社的设立、产品设计、营销管理、接待管理、计调管理、质量控制、风险管理等,内容庞杂,章节较多,难以解决学生个性化和差异化的问题。在常年的教学中最终总结,智慧教育平台的助力下,课程完成了在知识结构上要遵循从简单浅显到复杂深入、从具体明确到抽象模糊的思路,在教学章节的安排上以问题为中心、以任务为导向的改革,从学生作业、参与各类活动及课堂气氛来看,已初见成效,但仍没有达到最佳状态,因此在今后的教学中还需注意:

1、加强课前学习任务的引导和监督,通过线上平台发布学习任务和预习材料,设置预习测试和互动讨论环节,确保学生有效完成课前学习。同时,在课堂讨论中增加更多互动和反馈环节,提高学生的参与度和学习效果。

2、继续丰富线上教学资源,包括视频教程、案例分享、在线测试等,为学生提供更多元化的学习材料。线下活动可以配合组织实地考察等活动,增强学生的实践能力和团队协作能力。

3、建立线上线下融合的评价机制,确保学生能够全面、客观地评价自己的学习成果。

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